مشاهدة النسخة كاملة : [ .. تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً .. ]


احساسي يكفيني
05-09-2009, 04:05 AM
السلااام عليكم ورحمة الله وبركاته.,.

http://www.kll2.com/upfiles/zd747517.jpg

المقادير

الطبقة السفلى....
1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات

طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى 400 ?
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط
تماما . تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30
دقيقة وتستخدم . (القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )
الطبقة الثانية

المقادير

رزمة جبن فيلاديفيا3 كؤوس صغيره حليب
علبة جبنه كيري
2/1 علبة حليب مركز ومحلى
4 مغلفات دريم ويب
قطرات من اللون الاخضر
4/1كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح

الطريقة

بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط
الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .

(
الطبقة السفلى )
.ثم يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق..
مرره عجبني .,.بالعافيه علييكم يااربي..

جروٍحي قصايد
05-09-2009, 11:24 PM
الله يعطيك العااافيه

ودي ووردي .,.

صاحب السمو
05-10-2009, 12:36 AM
طعمها حلو والا لا

احساسي يكفيني
05-10-2009, 12:50 AM
قصايد..
منورره..
يسلموو ع المرور الذوق..

احساسي يكفيني
05-10-2009, 12:52 AM
صاااحب السمو..
ايييه طعمه جونآآآآآآآن ..ما تشوف شكلووه يخقق...
بس اذا صلحتووه ارسلي شووي منووه ..
هع هع هوووعـ..
بسلموو ع المرور خ يوو..
تشكرآآت..

جے ـروح
05-11-2009, 04:58 PM
يعطيك العافية ،،

حيل سهلة ،،

يبي لي اجربهاا

لاهنتي ع الطرح ،،

تقبلي مروري

احساسي يكفيني
05-14-2009, 05:24 AM
يسلمك رربي جروح ..
ع المرور الذووق..
مشششششكورره..

روعة الغرام
05-19-2009, 10:09 PM
سلمت يداك روعه

احساسي يكفيني
05-20-2009, 02:22 AM
يسلمك رربي روعة الغرام ..
ع المرور الذووق..
مشششششكورره..

أمـيـر آلغ‘ـلأإ ~{
05-26-2009, 02:25 PM
باين عليه ياخذ العقل

يعطيك العافيه على المقادير والكيك

آلف شكر لطرحك ومجهودك